中文名稱: 葡萄糖酸銅527-09-3
中文同義詞: 葡萄糖酸銅;雙(D-葡糖酸)銅;葡糖酸銅;葡萄糖酸銅(II);葡萄糖酸酮;葡萄糖酸酮(Ⅱ)鹽;D-葡萄糖酸 銅(II) 鹽
英文名稱: D-Gluconic acid copper(II) salt
CAS號: 527-09-3
分子式: C12H22CuO14
分子量: 453.84
EINECS號: 208-408-2
熔點 155-157 °C(lit.)
折射率 16.5 ° (C=1, H2O)
化學(xué)性質(zhì) 淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶或細(xì)粉。無臭。極易溶于水,極難溶于乙醇。
用途 營養(yǎng)增補(bǔ)劑。按日本規(guī)定,準(zhǔn)用于代乳品強(qiáng)化銅,每升標(biāo)準(zhǔn)調(diào)乳濃度的代乳飲品含銅量不得超過0.6mg。
用途 用作食品添加劑、醫(yī)藥原料
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