基本信息
分子量:185.22。
理化性質(zhì)
外觀:白色粉末,基本上無氣味并易流動(dòng)的結(jié)晶性粉末。
溶解性:易溶于水,難溶于乙醇。
pH 值:2% 水溶液 pH 值為 6.7~7.3。
用途
食品調(diào)味劑:可作為調(diào)味劑、代鹽劑使用,按 FAO/WHO 規(guī)定可用于方便食品中的肉湯和湯類,最高允許用量為 10g/kg(單用或與其
他谷氨酸及其鹽類合用量),在 EEC 用于無鈉調(diào)味品。
中山市迪欣化工有限公司
聯(lián)系商家時(shí)請(qǐng)?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
陳經(jīng)理