應用
經(jīng)羥丙基化后的產(chǎn)品羥丙基-γ-環(huán)糊精,水溶溶解度進一步提升至80g/100ml(25℃),同時羥丙基化后的γ-環(huán)糊精不再為單一純品,而是多種取代共存的混合物,在與客體分子包合時不易生成包合物結晶析出,總體而言,羥丙基-γ-環(huán)糊精具有更高的水中溶解度,更強的抗結晶析出能力。γ-環(huán)糊精水中溶解度23.2g/100ml(25℃),某些情況時溶解度仍限制了其應用.
建議用于較高附加值產(chǎn)品中,如醫(yī)藥、保健品、化妝品等特種材料或羥丙基-β-環(huán)糊精無力包合的較大分子處理。
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