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異麥芽酮糖醇,Isomalt
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異麥芽酮糖醇 新品

價格 26
包裝 1kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 江蘇
更新日期 2025-03-19

產(chǎn)品詳情

中文名稱:異麥芽酮糖醇英文名稱:Isomalt
CAS:64519-82-0品牌: 東聚
產(chǎn)地: 江蘇保存條件: 陰涼干燥通風處
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 甜味劑
別名: 異麥芽酮糖醇分子式: C12H24O11
型號: 食品級有效物質含量: 99%
主要用途: 甜味劑
2025-03-19 異麥芽酮糖醇 Isomalt 1kg/26RMB 26 東聚 江蘇 陰涼干燥通風處 99% 甜味劑

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食品級異麥芽酮糖醇廠家 異麥芽酮糖醇價格 異麥芽酮糖醇生產(chǎn)廠家 異麥芽酮糖醇作用

異麥芽酮糖醇簡介:

異麥芽酮糖醇益壽糖

別    名:益壽糖

分子式:C12H24O11

分子量:344.32

異麥芽酮糖醇益壽糖性狀:白色無臭結晶,味甜,甜度約為蔗糖的4565,稍吸濕,熔程145150,比旋光度 

+91.5°(4水溶液,M/V);溶于水,其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇。

異麥芽酮糖醇益壽糖應用領域

目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應用于各類食品的生產(chǎn):硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。

1、硬糖:因為異麥芽酮糖醇吸水性小,所以生產(chǎn)沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起,也不易于冷流,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可以散裝在包裝里,不必熱封和逐個包裝,可大大的降低成本,并能使產(chǎn)品有更長的貨價期。

2、糖果包衣:異麥芽酮糖醇吸水性小的特性在這一領域的應用也十分廣泛。160200目 狀異麥芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保質期得到延長,使該糖果更容易包裝,從而降低生產(chǎn)成本。

異麥芽酮糖醇.jpg

3、口香糖與壓片:異麥芽酮糖醇的溶解性小,它在口香糖與壓片中呈結晶狀,味道特性上與蔗糖非常接近,甜味緩和、負溶解熱性小,能充分展現(xiàn)糖果的風味,甜味較其它產(chǎn)品的甜味延續(xù)時間長。

4、巧克力:異麥芽酮糖醇負溶解性小,且口味 正

可在雪糕、冰棍、糖果、糕點、果汁(味)型飲料、餅干、面包、果醬(不包括罐頭)、配制酒中按生產(chǎn)需要適量使用。
當應用于焙烤食品時,可按1:1代替蔗糖,一般不需要改變傳統(tǒng)配方。若褐變太淺,可適當提高焙烤溫度,或加少量果糖。

它是近年來國際上新興的一種功能性糖醇,是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的優(yōu)良替代品。甜度是蔗糖的50~60%,具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、高耐受性、低熱量、甜味純正等特點。產(chǎn)品安全性極高,美國FDA給予其GRAS(公認安全)地位,對其每日攝入量不作限制。從營養(yǎng)學的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物,而從生理上的角度來講,它在人體內(nèi)不易被分解吸收,也不為絕大多數(shù)微生物分解利用。產(chǎn)品作為糖的替代品,廣泛應用于無糖食品、無糖保健品和無糖藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)上 

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關鍵字: 異麥芽酮糖醇廠家;食品級異麥芽酮糖醇廠家;異麥芽酮糖醇廠家現(xiàn)貨;

公司簡介

江蘇東聚生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑、化工原料、銷售,生產(chǎn),與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售溫輪膠、文萊膠、海藻酸鈉、維生素C、L-精氨酸等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導產(chǎn)品增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領先。本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標準化建設,并取得了不凡的成績。。 我們的口號:品質第一,誠信為本;竭力滿足廣大客戶朋友的切實需求,為大家提供最優(yōu)質的產(chǎn)品和最稱心的服務,讓本公司成為廣大客戶工作與生活中的好伙伴!
成立日期 2020-08-06 (5年) 注冊資本 1000萬元
員工人數(shù) 1-10人 年營業(yè)額 ¥ 100萬-300萬
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易
  • 江蘇東聚生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:5年
  • 注冊資本:1000萬元
  • 企業(yè)類型:有限責任公司
  • 主營產(chǎn)品:肉桂酸鉀、維生素C、精氨酸 溫輪膠 谷氨酰胺
  • 公司地址:云龍區(qū)郭莊路99號世茂
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