有干草浸膏塊粉碎干燥而成，該產(chǎn)品通過GMP認(rèn)證，產(chǎn)品備案通過，可用于醫(yī)藥、保健品，食品、飲料添加。 甘草浸膏粉 來源：本品為甘草經(jīng)加工制成的浸膏，經(jīng)烘干粉碎制得。 甘草浸膏制法???：取甘草，潤透，切片，加水煎煮三次，每次2小時，合并煎液，放置過夜使沉淀，取上清液濃縮至稠膏狀，取出適量，照[含量測定]項下的方法，測定甘草酸含量，調(diào)節(jié)使符合規(guī)定，即得；或干燥，使成細(xì)粉，即得。 性狀：本品為棕褐色粉末；有微弱的特殊臭氣和持久的特殊甜味。 鑒別 （1）取本品細(xì)粉約1～2mg，置白瓷板上，加硫酸溶液（4→5）數(shù)滴，即顯黃色，漸變?yōu)槌赛S色至橙紅色。 （2）取本品1g，加水40ml溶解，用正丁醇振搖提取3次，每次20ml（必要時離心），合并正丁醇液，用水洗滌3次，每次20ml，正丁醇液蒸干，殘渣加甲醇5ml使溶解，作為供試品溶液。另取甘草酸銨對照品，加甲醇制成每1ml含2mg的溶液，作為對照品溶液，照薄層色譜法（2010年版藥典一部附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點于同一用1%氫氧化鈉溶液制備的硅膠G薄層板上，以乙酸乙酯—甲酸冰醋酸—水（15：1：1：2）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的橙黃色熒光斑點。 為甘草浸膏經(jīng)加工、粉碎制成的精粉，是一種具有功能性???的甜味增效劑和香味增強(qiáng)劑，甜度是蔗糖的60-150倍，具有低熱能、安全無毒和較強(qiáng)的醫(yī)療保健功效，是高血壓、肥胖癥、糖尿病、心臟病患者使用的最理想甜味劑，有濃郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、護(hù)肝、消炎、增香等功效，是非常理想的純天然甜味劑原料。特別適合健康食品和無糖食品。增加天然甜味的感覺，且甜度持久，回味悠長；能增強(qiáng)和改善甜味，消除或減少苦澀味，提高和增強(qiáng)香味，掩飾和覆蓋不良余味，改善口感。 主要用途：肉類罐頭、調(diào)味料、調(diào)味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類食品、無糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性飲料等。 使用方法：先將本品在常溫下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。 使用劑量:建議使用量為3‰-5‰,客戶可按自身產(chǎn)品風(fēng)味的要求做適當(dāng)調(diào)整。