乙酸丁酯性質(zhì)熔點-78°C(lit.)沸點124-126°C(lit.)密度0.88g/mLat25°C(lit.)蒸氣密度4(vsair)蒸氣壓15mmHg(25°C)折射率n20/D1.394(lit.)FEMA2174|BUTYLACETATE閃點74°F儲存條件Storeat+5°Cto+30°C.溶解度5.3g/l形態(tài)液體比重0.883(20/20℃)顏色≤10(APHA)PH值6.2(5.3g/l,H2O,20℃)(ExternalMSDS)氣味(Odor)低濃度時是宜人的果味。嗅覺閾值(OdorThreshold)0.016ppm香型ethereal爆炸極限值(explosivelimit)1.4-7.5%(V)水溶解性0.7g/100mL(20oC)凝固點-77.9℃最大波長(λmax)λ:254nmAmax:1.0λ:260nmAmax:0.20λ:275nmAmax:0.04λ:300nmAmax:0.02λ:320-400nmAmax:0.01Merck14,1535JECFANumber127BRN1741921Henry'sLawConstant5.79at37°C(staticheadspace-GC,vanRuthetal.,2001)介電常數(shù)5.0（20℃）暴露限值TLV-TWA150ppm(～710mg/m3)(ACGIH,MSHA,andOSHA);TLV-STEL200ppm(～950mg/m3);IDLH10,000ppm(NIOSH).穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿不相容。InChIKeyDKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-NLogP1.82-2.3at25℃CAS數(shù)據(jù)庫123-86-4(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Aceticacid,butylester(123-86-4)EPA化學(xué)物質(zhì)信息n-Butylacetate(123-86-4)乙酸丁酯用途與合成方法簡介乙酸丁酯是一種羧酸酯類合成香料，又名醋酸丁酯，無色帶有濃烈水果香味的透明液體，能與乙醇、乙醚任意混溶，能溶于多數(shù)有機(jī)溶劑，微溶于水，在水中溶解度為0.05g。其蒸氣有微弱的麻醉作用，空氣中允許濃度為0.2g/l。本品具有強(qiáng)烈的水果香氣，稀釋后則有令人愉快的菠蘿、香蕉似的香氣，持久性極差。天然存在于許多蔬菜、水果和漿果中。乙酸丁酯在日化香精中較少應(yīng)用，主要用于食用香精配方中。乙酸丁酯共有四種異構(gòu)體。即乙酸正丁酯、乙酸異丁酯、乙酸仲丁酯、乙酸叔丁酯、它們在自然界中均有存在。它們中較重要者為乙酸正丁酯和乙酸異丁酯。乙酸正丁酯為無色透明液體。有水果香氣。先辣后甜味。易揮發(fā)?？扇肌Ｗ匀唤绱嬖谟谔O果、香蕉、櫻桃、葡萄、桃、李、梨、番茄和可可豆中。理化性質(zhì)乙酸丁酯的相對分子質(zhì)量111.16。相對密度0.8825。熔點-77.9℃。沸點126.5℃。閃點22℃(閉式)、38℃。折射率1.3951。粘度0.732mPa·s(20℃)。蒸氣壓1.160×103Pa(20℃)。在空氣中于450℃自燃。微溶于水(25℃時100ml水可溶0.5g)，溶于大多數(shù)通用有機(jī)溶劑，與乙醇乙醚混溶。與水形成共沸混合物，共沸點92.0℃，此時本品含量為71.3%。蒸氣與空氣形成爆炸混合物。應(yīng)用乙酸正丁酯是一種香料原料，配制香蕉、菠蘿、杏、桃和草莓等果香型香精，用于食品，為我國GB2760—1996規(guī)定可使用的食用香料;天然膠、合成樹脂、硝酸纖維、人造革、攝影片基、塑料、香料和醫(yī)藥的溶劑。乙酸酯類溶劑乙酸酯類溶劑在溶劑型油墨中對于調(diào)節(jié)黏度、揮發(fā)速度、印刷適性等性能具有重要作用，一般不單獨使用。因此需了解乙酸酯類溶劑對其他溶劑的相溶性。乙酸酯類溶劑是溶劑型油墨常用的溶劑，主要是乙酸的低碳脂肪醇酯，尤其是乙酸乙酯和乙酸丁酯用量最多，乙酸丁酯還是測量溶劑相對揮發(fā)速率的標(biāo)準(zhǔn)溶劑。乙酸丁酯的提純分析上常用作溶劑、萃取劑。乙酸丁酯一般含有乙醇、乙酸和水。乙酸丁酯的提純方法(1)減壓蒸餾法乙酸丁酯用等體積碳酸鈉溶液(5%)洗滌，加入無水氯化鈣干燥后蒸餾，當(dāng)干燥要求嚴(yán)格時，可加入五氧化二磷干燥、過濾，在隔絕濕氣的條件下蒸餾。也可用飽和碳酸氫鈉溶液萃取洗滌兩次，再用無水硫酸鎂干燥后蒸餾。蒸餾裝置如圖1所示。圖1乙酸丁酯減壓蒸餾裝置1—水浴;2—1000ml克萊森燒瓶;3—毛細(xì)管;4—溫度計;0～100℃;5—球形冷凝管;6—接受器;7—加熱圈;8—接調(diào)壓變壓器;9—接真空泵;a、b—兩通活塞;c—三通活塞將500ml洗滌干燥過的乙酸丁酯置于燒瓶中，聯(lián)結(jié)蒸餾裝置，打開活塞a、b、c，啟動真空泵抽出系統(tǒng)內(nèi)的空氣，當(dāng)系統(tǒng)內(nèi)壓力達(dá)到7998Pa時，接通恒溫水浴電源，溫度控制在60～70℃，蒸餾速度，1～2滴/s，待蒸出50～60ml后，關(guān)閉活塞a，使活塞c接通大氣，卸下接受瓶，棄去首段餾出液，裝好并接通c，使接受瓶與泵接通，蒸餾繼續(xù)進(jìn)行，當(dāng)蒸出300～350ml餾出液時停止蒸餾，此中段餾分即為提純品。注意水浴溫度應(yīng)隨真空度的大小而定，應(yīng)以蒸餾速度為準(zhǔn)。(2)乙酸丁酯的回收將使用過乙酸丁酯廢液，在分液漏斗中水洗幾次，然后用硫代硫酸鈉稀溶液洗滌幾次使之褪色，再用水洗幾次，再按(1)蒸餾提純。含量分析準(zhǔn)確稱取試樣約1.5g，放入一個250ml圓錐燒瓶中。加lmol/L氫氧化鉀液25.0ml和無水異丙醇25ml，攪拌至全部溶解。于室溫下放置30min。加酚酞試液(TS-167)約lml，用0.5mol/L硫酸滴定至剛出現(xiàn)粉紅色。同時進(jìn)行空白試驗。每Ml0.5mol/L硫酸相當(dāng)于乙酸丁酯(C6H12O2)58.08mg?；虬碐T-10-4中用非極性柱測定。安全信息高濃度時有刺激性，對眼睛、皮膚有傷害;有麻醉性。工作場所最高允許濃度200×10-6。大鼠經(jīng)口LD5014130mg/kg。毒性ADI未規(guī)定(FAO/WHO，1994)。LD5014.13g/kg(大鼠，經(jīng)口)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料11；冷飲16；糖果32；焙烤食品32；布丁類13；膠姆糖220。適度為限(FDA§172．515，2000)?；瘜W(xué)性質(zhì)具有愉快水果香味的無色易燃液體。與醇、酮、醚等有機(jī)溶劑混溶，與低級同系物相比，較難溶于水。用途是優(yōu)良的有機(jī)溶劑，廣泛用于硝化纖維清漆中，在人造革、織物及塑料加工過程中用作溶劑，也用于香料工業(yè)用途GB2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。作為香料，大量用于配制香蕉、梨、菠蘿、杏、桃及草莓、漿果等型香精。亦可用作天然膠和合成樹脂等的溶劑。用途偶用于果香型香精中，主要取其擴(kuò)散力好的性能，更適宜作頭香香料使用，但用量宜少，以免單獨突出而影響效果?？纱罅坑糜谌缧幼?、香蕉、桃子、生梨、鳳梨、懸鉤子、草莓等食用香精中。用途優(yōu)良的有機(jī)溶劑，對醋酸丁酸纖維素、乙基纖維素、氯化橡膠、聚苯乙烯、甲基丙烯酸樹脂以及許多天然樹脂如栲膠、馬尼拉膠、達(dá)瑪樹脂等均有良好的溶解性能。廣泛應(yīng)用于硝化纖維清漆中，在人造革、織物及塑料加工過程中用作溶劑，在各種石油加工和制藥過程中用作萃取劑，也用于香料復(fù)配及杏、香蕉、梨、菠蘿等各種香味劑的成分。用途用于火棉膠、硝化纖維、清漆、人造革、醫(yī)藥、塑料及香料工業(yè)中.是一種優(yōu)良的有機(jī)溶劑，能夠溶解松香、聚醋酸乙烯、聚丙烯酸酯、聚氯乙烯、氯化橡膠、杜仲膠、聚甲基丙烯酸甲酯等。用途用作分析試劑、色譜分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及溶劑用途常用有機(jī)溶劑,檢定鉈、錫和鎢,測定鉬和錸,抗生素萃取劑。生產(chǎn)方法由乙酸與正丁醇在硫酸存在下酯化而得。將丁醇、乙酸和硫酸按比例投入酯化釜，在120℃進(jìn)行酯化，經(jīng)回流脫水，控制酯化時的酸值在0.5以下，所得粗酯經(jīng)中和后進(jìn)入蒸餾釜，經(jīng)蒸餾、冷凝、分離進(jìn)行回流脫水，回收醇酯，最后在126℃以下蒸餾而得產(chǎn)品。生產(chǎn)工藝有連續(xù)法及間歇法，視生產(chǎn)規(guī)模不同而定。原料消耗定額：乙酸（98%）540kg/t、正丁醇650kg/t。近年來，開發(fā)應(yīng)用固體酸、雜多酸等代替硫酸催化劑，以減輕設(shè)備腐蝕的科研報導(dǎo)日見增多，但尚未見成功用于工業(yè)生產(chǎn)的報道。生產(chǎn)方法由正丁醇與乙酸在硫酸催化下酯化后用碳酸鈉中和后分餾而得。類別易燃液體毒性分級低毒急性毒性口服-大鼠LD50:10768毫克/公斤;口服-小鼠LD50:7076毫克/公斤刺激數(shù)據(jù)皮膚-兔子500毫克/24小時中度;眼睛-兔子500毫克/24小時輕度爆炸物危險特性與空氣混合可爆可燃性危險特性遇明火、高溫、氧化劑易燃;燃燒產(chǎn)生辛辣刺激煙霧;與特丁基氧化鉀接觸可自燃儲運特性庫房通風(fēng)低溫干燥;與氧化劑分開存放滅火劑干粉、二氧化碳、泡沫職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)TWA700毫克/立方米;STEL875毫克/立方米