羥丙基二淀粉磷酸酯(Hydroxypropyl distarch phosphate),商品名稱為羥丙基磷酸雙淀粉,白色粉末,無臭,無味,不溶于水。 羥丙基二淀粉磷酸酯可作為增稠劑。
中文名稱: 羥丙基二淀粉磷酸酯
中文商品名稱:羥丙基磷酸雙淀粉 英文名稱: Hydroxypropyl distarch phosphate 別名: HPDSP
詳情: 理化性質(zhì):白色粉末,無臭,無味,不溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。在醚化的基礎(chǔ)上,適當(dāng)?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP,其膨潤(rùn)力、透明度仍顯著高于原淀粉。糊液對(duì)溫度、酸度和剪切力的穩(wěn)定性高
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