【中文名稱】胭脂蟲紅;蟲紅 【英文名稱】cochineal 【結(jié)構(gòu)或分子式】 【性狀】 紅色菱形晶體或紅棕色粉末。 【溶解情況】 不溶于冷水,稍溶于熱水和乙醇。 【用途】 【制備或來源】 由雌性胭脂蟲干體磨細(xì)后用水提取而得的紅色色素。主要成分是胭脂蟲酸(又稱胭脂紅酸,是蒽醌衍生物)
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