CAS號:57-50-1
中文名稱:蔗糖
英文名稱:Sucrose
中文別名:白砂糖
分子式:C12H22O11
外觀與性狀:白色晶體或粉末
密度:1.5805
沸點:697.1oC at 760 mmHg
熔點:185-187 °C(lit.)
折射率:66.5 ° (C=26, H2O)
用途:營養(yǎng)性甜味劑;成型和組織結構劑。
武漢市承天精細化工有限公司
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