丙酸(Propionic acid)

CAS: 79-09-4

化學(xué)式: C3H6O2

性質(zhì)

無色液體，有刺激性氣味。相對密度0.992。熔點(diǎn)- 22℃。沸點(diǎn)144.1℃。折射率1. 3874。能與水混溶，溶于乙醇、丙酮和乙醚。閃點(diǎn)（開杯）65.5℃。燃點(diǎn)485℃。爆炸極限2.1%～12%。

制法

1. 低碳烴直接氧化法  以低碳烴為原料氧化生產(chǎn)乙酸時能聯(lián)產(chǎn)甲酸和丙酸，分離后即可得到丙酸。請參見乙酸。

2. 雷珀(Reppe)法  乙烯在羰基鎳催化作用下與一氧化碳和水反應(yīng)一步合成丙酸。

3. 丙醛氧化法  丙醛在丙酸錳催化劑存在下，與空氣或氧氣反應(yīng)生成丙酸。

4. 丙腈水解法  由丙腈在濃硫酸催化作用下水解制得。

5. 丙烯酸法  由丙烯酸加氫還原制得。

6. 乙醇羰基化法  乙醇與一氧化碳在催化劑存在下反應(yīng)制得。

用途

有機(jī)合成原料，主要用于合成丙酸鹽和酯類產(chǎn)品。其鈣鹽和鈉鹽是優(yōu)良的防腐劑，用于烤制食品及谷物類的防腐。其酯類可作為香料和涂料的特殊溶劑，丙酸苯汞是一種良好的涂料殺菌劑。丙酸還可作青貯飼料的添加劑、農(nóng)藥的除草劑（敵稗、茅草枯）等。

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