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美國紅箭煙熏液,American Red Arrow Smoke Liquid
  • 美國紅箭煙熏液,American Red Arrow Smoke Liquid
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美國紅箭煙熏液 著色劑 佰康

價格 85 79 72
包裝 1千克 25千克 100千克
最小起訂量 1千克
發(fā)貨地 浙江
更新日期 2025-03-18
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:美國紅箭煙熏液英文名稱:American Red Arrow Smoke Liquid
品牌: 佰康產(chǎn)地: 浙江金華
保存條件: 常溫下純度規(guī)格: 99%
產(chǎn)品類別: 著色劑
主要著色成分: 紅箭煙熏液型號: 食品級
色素含量: 99%有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 著色劑
2025-03-18 美國紅箭煙熏液 American Red Arrow Smoke Liquid 1千克/85RMB;25千克/79RMB;100千克/72RMB 85 佰康 浙江金華 常溫下 99% 著色劑

美國紅箭煙熏液

【性狀】:黃色酸性液體。對食品有增香、除臭及防腐作用??扇苡谒鸵掖?。是用部分氫化大豆油提取的天然山毛櫸木煙熏風(fēng)味溶液。顏色為金棕色,具有醇厚的山毛櫸木熏香味,是一種優(yōu)良的天然抗氧化劑。

【用途】:香料兼防腐劑。用于肉類、魚類、貝類干制品的增香防腐。

1.天然煙熏香味液(簡稱煙熏液)是采用天然植物為原料、結(jié)合日本生產(chǎn)工藝,經(jīng)干餾、分離、過濾、精制而成。它具有濃郁的煙熏風(fēng)味和自然的煙熏色澤,其產(chǎn)品熏味正、顏色美觀、均勻,還具有良好的增香、防腐效果,被世界煙熏食品使用。

2.煙熏制品在我國及國外均有悠久的歷史,傳統(tǒng)煙熏工藝是利用木材悶熱燃燒產(chǎn)生煙霧來熏制食品,需要設(shè)置煙熏發(fā)生器、熏爐和其他附屬設(shè)施,操作主要憑經(jīng)驗,產(chǎn)品質(zhì)量較難控制,且煙熏中的焦油沾污設(shè)備、管道和食品表面3,4-苯并芘的污染,危害食用者。而天然煙熏液具有以下優(yōu)點:

3.經(jīng)過科學(xué)的加工,不含3,4-苯并芘,熏制出的食品;

4.避免了傳統(tǒng)煙熏方法在工藝設(shè)備方面的投資、提高勞動生產(chǎn)率,簡化生產(chǎn)工藝,操作方便,熏制時間短,勞動強度低且不污染環(huán)境。

5.風(fēng)味均勻,品質(zhì)穩(wěn)定,重現(xiàn)性好,對于控制產(chǎn)品風(fēng)味和顏色的穩(wěn)定十分容易。

6.對產(chǎn)品有防腐、抗氧化、保鮮等作用。

主要成分:

煙熏液含有200余種化學(xué)成分,有各種酚類、羰基化合物、有機酸、以及呋喃、酯、醇等。煙熏液的香味主要來源于酚類成分,其次是醛、呋喃和酯類。眾多的化學(xué)成分相互作用,使煙熏液的煙熏香味濃郁,純正,持久、誘人的作用,羰基化合物同氨基酸反應(yīng)可形成褐色物質(zhì),酚、有機酸對色澤的形成也有協(xié)同作用,酚類具有強烈的抗氧化和殺菌作用,有機酸、羰基化合物和醇也有一定的殺菌作用,即煙熏液的防腐保鮮作用。

CAS:8030-97-5



關(guān)鍵字: 紅箭煙熏液用途;紅箭煙熏液廠家直銷;紅箭煙熏液現(xiàn)貨供應(yīng);紅箭煙熏液價格;

公司簡介

金華市佰康生物工程有限公司 醫(yī)藥原料 食品原料 化妝品原料 化工產(chǎn)品
成立日期 2024-04-17 (1年) 注冊資本 50萬
員工人數(shù) 1-10人 年營業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,香精,香精和香料中間體,食品添加劑,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠,定制,服務(wù)
  • 金華市佰康生物工程有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:1年
  • 注冊資本:50萬
  • 企業(yè)類型:食品原料
  • 主營產(chǎn)品:瓜拉納提取物 苦精
  • 公司地址:義亭鎮(zhèn)西樓村58號1樓102室
詢盤

美國紅箭煙熏液 著色劑 佰康相關(guān)廠家報價

產(chǎn)品名稱 價格   公司名稱 報價日期
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