中文名 4-甲氧基苯甲醛
英文名 p-Anisaldehyde
別名 茴香醛
大茴香醛
對茴香醛
對茴香醇
CAS 123-11-5
50984-52-6
EINECS 256-891-3
化學(xué)式 C8H8O2
密度 1.088g/cm3
熔點 -1℃
沸點 248°Cat760mmHg
閃點 108.9°C
蒸汽壓 0.0249mmHgat25°C
溶解度 混溶于油脂,溶于乙醇
外觀 無色至淡黃色透明液體中間體,用于合成,作為中味型香料用于配制花香型香料,也用于食品及日用化學(xué)工業(yè)。是有機合成中間體。
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