沒食子酸
中文名 3,4,5-三羥基苯甲酸 ;棓酸,倍酸,石墨酸
英文名 Gallic acid
CAS登錄號 149-91-7
EINECS登錄號 205-749-9
化學(xué)式 C7H6O5
分子量 170.12
密 度 1.7±0.1 g/cm3
沸 點 501.1±50.0 °C
熔 點 252 °C
閃 點 271.0±26.6 °C
外 觀 白色至淡黃色針狀或棱柱狀結(jié)晶
水溶性 溶于熱水,難溶于冷水
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