山梨酸鉀
化學名 2,4-己二烯酸鉀
英文名 Potassium sorbate
CAS登錄號 24634-61-5
EINECS登錄號 246-376-1
分子式 C6H7KO2
分子量 150.22
閃 點 139.9oC
密 度 1.361 g/cm3
沸 點 233oC
熔 點 270 °C
性 狀 白色至淺黃色鱗片狀結晶、結晶性粉末或呈粒狀,無臭或微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。
溶解性 溶于水,微溶于乙醇、丙二醇
武漢市承天精細化工有限公司
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