咖啡酸反式異構(gòu)體;芥子酸;3,5-二甲氧基-4-羥基-反式-苯乙烯酸,;3,5-二甲氧基-4-羥基苯丙烯酸;順13-二十二烯酸;順二芥子酸十二碳-13-烯酸;3,5-二甲氧基-4-羥基桂皮酸;3,5-二甲氧基-4-羥基肉桂酸[MALDI-TOF/MS基質(zhì)]

芥子酸，英文名4-Hydroxy-3,5-dimethoxycinnamic acid，CAS號530-59-6，分子式C11H12O5，分子量224.21，熔點(diǎn)~202 °C，沸點(diǎn)285.61°C (rough estimate)，密度1.1478 (rough estimate)，折射率1.4720 (estimate)，閃點(diǎn)，儲存條件Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature，溶解度H2O：微溶，酸度系數(shù)(pKa)4.53±0.10(Predicted)，形態(tài)粉末，顏色白色，氣味 (Odor)無味，穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)堿不相容。易燃。白色粉末，溶于三氯甲烷，乙醚，甲醇，來源于菜粕。

Sinapinic acid (Sinapic acid) 是一種天然的小羥基肉桂酸，屬于苯基丙烷類，通常在MALDI質(zhì)譜中用作基質(zhì)。Sinapinic acid (Sinapic acid) 作為 HDAC 的抑制劑，IC50為2.27 mM，并且還抑制 ACE-1 活性。