中文名:蔗糖脂肪酸酯
英文名:Sucrose Fatty Acid Ester
中文別名:Fatty Acid Sucrose Ester; Saccharose Fatty Acid Ester
英文別名:Fatty Acid Sucrose Ester; Saccharose Fatty Acid Ester
純度:單酯含量20%,HLB值3
貨號(hào):S394768
包裝:25g、100g、500g
存儲(chǔ)溫度:室溫
產(chǎn)品介紹:
產(chǎn)品介紹
蔗糖脂肪酸酯屬于非離子型表面活性劑,在弱酸或弱堿條件下穩(wěn)定。由于分子中含有強(qiáng)親水性的蔗糖羥基基團(tuán)和親油性的脂肪酸基團(tuán),因而是一種優(yōu)良的乳化劑。無(wú)毒,可被分解成葡萄糖、果糖和脂肪酸,并被人體吸收,對(duì)眼睛、皮膚和粘膜無(wú)刺激,適合用于食品、藥品和化妝品。具有優(yōu)良的生物降解性,降解物無(wú)害,不會(huì)造成環(huán)境污染。
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