工業(yè)上生產(chǎn)的氧化三甲胺，Trimetlylamine oxide，分為二水合氧化三甲胺和無(wú)水氧化三甲胺兩種。氧化三甲胺作為一種天然、安全的飼料添加劑，在畜牧業(yè)中具有廣泛的發(fā)展前景。氧化劑。用于醛的合成，有機(jī)硼烷的氧化，從鐵羰基化合物中釋出有機(jī)配體等。
二水合氧化三甲胺為針狀透明晶體，二水合物的熔點(diǎn)93~95℃，易溶于水（45.4克/100ml）、甲醇，微溶于乙醇，不溶于乙醚、苯，其水溶液呈強(qiáng)堿性，與酸形成結(jié)晶鹽。
二水合氧化三甲胺可以通過(guò)溶劑法進(jìn)行干燥。將二水合氧化三甲胺溶于DMF中，加熱至bp,將溶劑蒸干后得到無(wú)水無(wú)水氧化三甲胺。
無(wú)水氧化三甲胺的白色結(jié)晶，熔點(diǎn)220~222℃，溶于苯、四氫呋喃。無(wú)水乙醇中溶解度大于0.5%。
二水合氧化三甲胺和無(wú)水氧化三甲胺均易潮解，所以要放置在干燥的環(huán)境中進(jìn)行密閉儲(chǔ)存。
飼料添加劑
氧化三甲胺作為一種天然、安全的飼料添加劑，在畜牧業(yè)中具有廣泛的發(fā)展前景。
主要功能有：
1、促進(jìn)肌肉細(xì)胞的增殖來(lái)促進(jìn)肌肉組織的生長(zhǎng)
2、增加膽汁體積，減少脂肪沉積
3、參與水生動(dòng)物滲透壓調(diào)節(jié)
4、穩(wěn)定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)
5、提高飼料轉(zhuǎn)化率
6、提高瘦肉率（通過(guò)降低酮體脂肪含量）
7、特殊的鮮味和爽口的甜味，有誘食作用
用法及用量：
對(duì)蝦、海水魚(yú)、鰻魚(yú)、甲魚(yú)，添加1~2kg/噸全價(jià)配合飼料
青蝦、淡水魚(yú)：1~1.5kg/噸全價(jià)配合飼料。
洗滌助劑
氧化三甲胺具有季銨鹽的結(jié)構(gòu)，具有表面活性劑的特性，可用作洗衣粉的洗滌助劑，具有不傷手的特征，還具有一定的漂白作用，目前在國(guó)外的洗滌劑配方中使用較多。
弱的氧化劑
氧化三甲胺作為一種弱的氧化劑，用在化學(xué)反應(yīng)中用作醛的合成、有機(jī)硼烷的氧化、從鐵羰基化合物中釋放有機(jī)配體。
關(guān)鍵字： 無(wú)水氧化三甲胺;二水氧化三甲胺;
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