中文名L-谷氨酰胺
外文名L-Glutamine
別名L-谷氨酸-5-酰胺、L-氨羰基丁氨酸、L-2-氨基戊二酸酰胺
分子量146.145
CAS登錄號56-85-9
EINECS登錄號200-292-1
熔點185℃
外觀白色粉狀
分子式C5H10N2O3
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑L-谷氨酰胺。食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。
保健食品:作為填充劑等。
工業(yè)制造:石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
化妝品:洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
武漢吉業(yè)升化工有限公司
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