丙二酸
外文名Propanedioicacid
別名縮蘋果酸、胡蘿卜酸、甜菜酸、甲烷二羧酸
化學式C3H4O4
分子量104.06
CAS登錄號141-82-2
EINECS登錄號205-503-0
熔點135℃
沸點140℃(分解)
水溶性1400g/L(20oC)
密度1.619g/cm3
外觀白色晶體
閃點157°C
包裝:200kg/桶用途:食品工業(yè):丙二酸可以用作食品防腐劑,丙二酸還可以用于食品的酸度。有機合成中間體:丙二酸可以用作有機合成的中間體,參與某些有機化合物的合成過程,如合成香料等。溶劑:丙二酸可以用作某些有機化合物的溶劑,如纖維素酯、纖維素醚、樹脂、橡膠等。其他領域:丙二酸還可以應用于染料、塑料、橡膠、涂料等行業(yè)
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