DHA藻油粉 25167-62-8 DHA藻油
DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%。對嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對更安全,其EPA含量非常低。
研究發(fā)現(xiàn),盡管一些海洋魚類自身能夠合成DHA和EPA等n-3多不飽和脂肪酸,但是,它們體內(nèi)積累的DHA和EPA主要來源于他們的食物。而海洋食物鏈中的初級生產(chǎn)者——海洋微生物才是n-3多不飽和脂肪酸的原始生產(chǎn)者。因此,在海洋微生物中尋找n-3多不飽和脂肪酸的新生資源逐漸成為新的研究熱點。“微生物油”、“單細(xì)胞油”的概念開始被提到。已分離出了多種富含DHA 和EPA的海洋微生物,主要是一些低等的海洋真菌和微藻。與魚油相比,藻油DHA具有一些魚油不可比擬的優(yōu)點。它們是純天然,無重金屬殘留的綠色食品,純素食,沒有魚腥味,屬于可持續(xù)再生資源,來源可靠。
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