羧甲基纖維素鈉(CMC-Na)是一種有機(jī)物,化學(xué)式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n,是纖維素的羧甲基化衍生物,是最主要的離子型纖維素膠。羧甲基纖維素鈉通常是由天然的纖維素和苛性堿及一氯醋酸反應(yīng)后而制得的一種陰離子型高分子化合物,分子量由幾千到百萬(wàn)。CMC-Na為白色纖維狀或顆粒狀粉末,無(wú)臭、無(wú)味、有吸濕性,易于分散在水中形成透明的膠體溶液。
羧甲基纖維素(Carboxymethyl Cellulose,CMC),是由天然纖維素經(jīng)過(guò)化學(xué)改性得到的一種水溶性纖維素醚。由于羧甲基纖維素酸式結(jié)構(gòu)的水溶性不好,為了能夠更好地對(duì)其進(jìn)行應(yīng)用,其產(chǎn)品普遍制成鈉鹽,分子式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n。
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