食品級甘氨酸鈣廠家 甘氨酸鈣生產(chǎn)廠家 甘氨酸鈣價格
甘氨酸鈣簡介：
中文名稱；甘氨酸鈣
英文名稱:Calcium glycinate
英文名稱； Calcium glycinate (1:2); glycine, calcium salt (1:1)
CAS號:35947-07-0
EINECS:252-809-5
分子式；C4H8CaN2O4
分子量；188.20
甘氨酸鈣 鈣的甘氨酸絡(luò)合物。
白色片狀或粒狀粉末，易溶于水，難溶于乙醇，味微甜。
在食品添加劑中的強化范圍：甘氨酸鈣可強化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類保健品中，食鹽以及其它食品中。
甘氨酸鈣：鈣的甘氨酸絡(luò)合物。
白色片狀或粒狀粉末，易溶于水，難溶于乙醇，味微甜。
在食品添加劑中的強化范圍：甘氨酸鈣可強化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類保健品中，食鹽以及其它食品中。
在食品添加劑中的強化范圍：甘氨酸鈣可強化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類保健品中，食鹽以及其它食品中。
甘氨酸鈣好溶解，吸收率高可用于強化兒童食品、保健品和運動飲料，同樣因為溶解度高，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕點時，添加適量，除有營養(yǎng)強化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色，提高制品的感觀質(zhì)量。可作為食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑。
甘氨酸鈣是一種化學(xué)物質(zhì)，分子式是C4H8CaN2O4。分子量188.20
在食品添加劑中的強化范圍：甘氨酸鈣可強化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類 中，食鹽以及其它食品中。
甘氨酸鈣好溶解，吸收率高可用于強化食品、 和運動飲料，同樣因為溶解度高，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕點時，添加適量，除有營養(yǎng)強化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色，提高制品的感觀質(zhì)量?？勺鳛槭称返拟}強化劑與營養(yǎng)劑，同時還可用于緩沖劑、固化劑。
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