微晶纖維素 食品級(jí)微晶纖維素
微晶纖維素(MCC,Microcrystalline cellulose),主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結(jié)合的直鏈?zhǔn)蕉嗵穷愇镔|(zhì) ,是天然纖維素經(jīng)稀酸水解至極限聚合度(LODP)的可自由流動(dòng)的極細(xì)微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒,組成的白色、無(wú)臭、無(wú)味的結(jié)晶粉末。
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