常用名 乙酰丙酸
別  名 4-氧代-戊酸 | 4-酮正戊酸 | 4-氧代戊酸 | 乙?；?| 果糖酸 | Y-戊酮酸 | 4-戊酮-1-酸 | 3-酮-正戊酸
英文名 Levulinic acid
CAS號(hào) 123-76-2
EINECS 204-649-2
分子式 C5H8O3
分子量 116.115
密  度 1.1±0.1 g/cm3
沸  點(diǎn) 242.9±13.0 °C
熔  點(diǎn) 30-33 °C
閃  點(diǎn) 137.8±0.0 °C
性  狀 透明淡黃色液體在熔點(diǎn)后
溶解性 易溶于水、醇、醚類等有機(jī)溶劑。不溶于汽油、煤油、四氯化碳等非性有機(jī)溶劑
用  途  是合成生物燃料的前體，例如乙酰丙酸乙酯。
乙酰丙酸的應(yīng)用范圍很廣。乙酰丙酸即可作為羧酸又可作為酮發(fā)生反應(yīng)，通過酯化、鹵化、加氫、氧化脫氫、縮合等，制取各種產(chǎn)品，包括樹脂、醫(yī)藥、香料、溶劑、涂料和油墨、橡膠和塑料助劑、潤滑油添加劑、表面活性劑等。在醫(yī)藥工業(yè)中、其鈣鹽（果糖酸鈣）可制靜脈注射劑。作為營養(yǎng)藥，有助于骨質(zhì)的形成并維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性，還用于生產(chǎn)消炎痛、植物激素。乙酰丙酸制取的雙酚酸可制造水溶性樹脂，應(yīng)用于造紙工業(yè)生產(chǎn)過濾紙。乙酰丙酸也是農(nóng)藥、染料的中間體。