乙酸桂酯名稱
中文名 乙酸桂酯 CAS號 103-54-8
英文名 cinnamyl acetate
中文別名 肉桂醇乙酸酯 | 乙酸 3-苯基烯丙酯 | 3-苯基-2-丙烯-1-醇乙酸酯
乙酸桂酯生物活性
描述 Cinnamyl acetate 在香料和香料工業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用。
乙酸桂酯物理化學(xué)性質(zhì)
密度 1.1±0.1 g/cm3
沸點(diǎn) 265.0±0.0 °C at 760 mmHg
分子式 C11H12O2
分子量 176.212
閃點(diǎn) 130.5±19.9 °C
精確質(zhì)量 176.083725
PSA 26.30000
LogP 2.62
外觀性狀 無色至黃色透明液體
蒸汽壓 0.0±0.5 mmHg at 25°C
折射率 1.550
儲存條件
密閉,貯于陰涼避光處。
穩(wěn)定性
無色至淡黃色液體。有鳳仙花香氣但帶有風(fēng)信子、茉莉香韻。
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