大豆分離蛋白 SD-130 凝膠型 

[別名]豆蛋白質(zhì)

[英文名] Soy isolate protein

[ CAS號] 9010-10-0

[物性數(shù)據(jù)]外觀為淡黃色或乳白色粉末，具有產(chǎn)品特征性氣味，無異味，易溶于水。

[應(yīng)用]大豆分離蛋白是利用我國東北優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)而成的高質(zhì)量蛋白質(zhì)，具有蛋白含量高,幾乎不含膽固醇等特點(diǎn)，具有良好的乳化性、凝膠性、溶解性、起泡性、吸油性和持水性等性能，是其它動物蛋白所不能替代的，廣泛應(yīng)用于食品，不僅可以有效地提高蛋白質(zhì)的含量,并且可以改善食品的營養(yǎng)成份和口感，降低成本，延長保質(zhì)期，具有很高的價值和市場應(yīng)用范圍。

[貯存條件]通風(fēng)、陰涼、干燥處。