當(dāng)歸內(nèi)酯

產(chǎn)品編碼：RL1108

產(chǎn)品名稱：

適用范圍：用作香料

FEMA：3293

國標(biāo)編碼：

CAS號：591-12-8

英文名 α-angelica lactone

中文別名 4-羥基-3-戊烯酸γ-內(nèi)酯 | 5-甲基-2(3H)-呋喃酮 | 4-羥基-3-戊烯內(nèi)酯

 物理化學(xué)性質(zhì)

密度 1.1±0.1 g/cm3

沸點(diǎn) 249.4±9.0 °C at 760 mmHg

熔點(diǎn) 13-17 °C(lit.)

分子式 C5H6O2

分子量 98.100

閃點(diǎn) 68.3±0.0 °C

精確質(zhì)量 98.036781

PSA 26.30000

LogP 0.84

外觀性狀 淡黃色至綠色液體

蒸汽壓 0.0±0.5 mmHg at 25°C

折射率 1.472

儲存條件

貯存：

將密器密封，儲存密封的主藏器內(nèi)，并放在陰涼， 干爽的位置。

穩(wěn)定性

1.穩(wěn)定性和反應(yīng)性：白色結(jié)晶。具有黑香豆的濃郁香氣及巧克力氣息。

2.要避免的物料：氧化物。

3.要分解的產(chǎn)品：一氧化碳和二氧化碳，氧化氮。

4. 存在于煙葉、煙氣中。

5. 低毒，半數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口2800mg/kg）。

水溶解性 5 g/100 mL (25 oC)

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