烯丙基二硫醚

產(chǎn)品編碼：RL7011

產(chǎn)品名稱：烯丙基二硫醚大蒜香氣原料供含量99%

結(jié)構(gòu)式：

香氣：大蒜香氣

適用范圍：蔬菜類、肉制品、辛香料等<br>建議用量(PPm)：0.01-1

FEMA：2028

國標編碼：S0749

CAS號：2179-57-9

英文名 diallyl disulfide

中文別名 烯丙基二硫 | 烯丙基二硫醚 | 二硫化二丙烯 | 二(2-丙烯基)二硫

湖北美索倫科技有限公司位于江城武漢，是華中地區(qū)從事精細化工，香精香料，及中間體等產(chǎn)品的研發(fā)，銷售于一體的化工企業(yè)。公司擁有專業(yè)的研發(fā)實驗室和高端檢測儀器設(shè)備，且已與國內(nèi)多家知名大學(xué)、科研機構(gòu)建立了長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司一直致力于精細化工及中間體的化學(xué)定制合成，可提供從實驗室研究用的克級，公斤級到工業(yè)化噸級的產(chǎn)品定制。

 二烯丙基二硫醚生物活性

描述 二烯丙基二硫抑制人角鯊烯單加氧酶,角鯊烯環(huán)氧化的IC50為400μM[1]。

 二烯丙基二硫醚物理化學(xué)性質(zhì)

密度 1.0±0.1 g/cm3

沸點 185.0±0.0 °C at 760 mmHg

分子式 C6H10S2

分子量 146.274

閃點 42.4±25.8 °C

精確質(zhì)量 146.022385

PSA 50.60000

LogP 3.26

外觀性狀 透明黃色液體

蒸汽密度 >5 (vs air)

蒸汽壓 1.0±0.3 mmHg at 25°C

折射率 1.534

儲存條件

儲存的地方必須遠離氧化劑，保持容器密封，放入緊密的出藏器內(nèi)，儲存在陰涼，干燥的地方

2-8°C儲存

穩(wěn)定性

避免氧化物接觸，危險分解產(chǎn)品為一氧化碳和二氧化碳 ，氧化硫，硫化氫

水溶解性 水溶性：不溶