單雙甘油脂肪酸酯價(jià)格 供應(yīng)單雙甘油脂肪酸酯 直銷(xiāo)單雙甘油脂肪酸酯
單雙甘油脂肪酸酯簡(jiǎn)介：
脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，簡(jiǎn)稱(chēng)SE(SUGAR ESTERS)。廣泛用于食品、日化、石油開(kāi)采、紡織及農(nóng)牧業(yè)等行業(yè)。
白色至黃色的粉末，或無(wú)色至微黃色的粘稠液體或軟固體，無(wú)臭或稍有特殊的氣味。單酯含量越高，親水性越強(qiáng)；二酯和三酯含量越多，親油性越強(qiáng)。它一般無(wú)明顯熔點(diǎn)，在120℃以下穩(wěn)定，加熱至145℃上則分*
乳化劑，亦可作保鮮劑。蔗糖脂肪酸酯無(wú)臭無(wú)味，是一種食品乳化劑。用于肉制品、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、糖果等。根據(jù)我國(guó)《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香腸、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、冰淇淋、糖果、面包，1.5g/kg；乳化色素，10.0g/kg
1. 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影響其親水、親油平衡值（HLB）。
2. 具體使用時(shí)，一般先將蔗糖酯以少量水（或油、乙醚等）混合、潤(rùn)濕，再加入所需量的水（油、乙醇等），并適當(dāng)加熱，使蔗糖酯充分溶解與分散。
3. 蔗糖酯的HLB值可通過(guò)單酯、二酯和三酯的含量來(lái)調(diào)整，應(yīng)用范圍廣，可用于含油脂食品，具體應(yīng)用如下：
（1）用于肉制品、魚(yú)糜制品，用量0.3%～1%(HLB1～16)。
（2）用于焙烤食品，用量為面粉的0.2%～0.5%。
（3）用于餅干、糕點(diǎn)，用量0.1%～0.5%(HLB7)。
（4）用于巧克力，用量0.2%～1.0%(HLB值3～9)。
（5）用于泡泡糖，添加量為膠基的0.1%～0.2%(HLB值5～11)。
（6）用于冰淇淋，1.0%～10%。
（7）用于煉乳、摜奶油以穩(wěn)定乳液，用量為0.1%～0.5%(HLB1～16)。
（8）用于人造奶油，用量0.1%～0.5%(HLB1～3)。
（9）用于乳化香精、固體香精，用量為0.05%～0.2%(HLB7～16)。
（10）用于禽蛋水果蔬菜的涂膜保鮮，用量為0.3%～2.5%(HLB5～16)。
此外也可用于豆奶、冷凍食品、沙司、飲料、米飯、面條、方便面、餃子等。
由于乳化劑的協(xié)同作用，單獨(dú)使用蔗糖酯不如與其他乳化劑合用，適當(dāng)復(fù)配后乳化效果好。
關(guān)鍵字： 單雙甘油脂肪酸酯廠(chǎng)家;食品級(jí)單雙甘油脂肪酸酯;單雙甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠(chǎng)家;單雙甘油脂肪酸酯價(jià)格;單雙甘油脂肪酸酯用途;
河北九星化工產(chǎn)品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事精細(xì)化工原料研發(fā)，食品添加劑與飼料添加劑銷(xiāo)售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。我司提供甜味劑、增稠劑、酸味劑、乳化劑、增味劑、著色劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等各種食品添加劑。公司產(chǎn)品品種齊全、價(jià)格合理，*全國(guó)市場(chǎng) 公司經(jīng)過(guò)近幾年的創(chuàng)新發(fā)展，目前主導(dǎo)產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷(xiāo)售規(guī)模在全國(guó)搖搖*。產(chǎn)品*全國(guó)各地，并遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、日韓、東南亞等80多個(gè)*和地區(qū)。本公司歷來(lái)重視經(jīng)營(yíng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，并取得了不凡的成績(jī)。率先在全國(guó)同行業(yè)中實(shí)施并通過(guò)ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMOIP認(rèn)證。標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)，給公司帶來(lái)的是曜曜生輝的獎(jiǎng)杯，公司先后榮獲““全國(guó)食品“全國(guó)食品行業(yè)優(yōu)秀業(yè)。 河北九星化工產(chǎn)品有限公司誠(chéng)實(shí)守信的原則歡迎各界新老朋友蒞臨參觀(guān)、指導(dǎo)以及業(yè)務(wù)洽談。