C12H22O11   342.30

　　 [57-30-1][1]

　　蔗糖為β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。

　蔗糖為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性的松散粉末。

　　蔗糖在水中極易溶解，在乙醇中微溶，在無(wú)水乙醇中幾乎不溶。

　　比旋度　取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測(cè)定（通則0621），比旋度為+66.3°至+67.0°。

　　【鑒別】（1）取本品，加0.05mol/L硫酸溶液，煮沸后，用0.1mol/L氫氧化鈉溶液中和，再加堿性酒石酸銅試液，加熱即生成氧化亞銅的紅色沉淀。

藥用級(jí)蔗糖

藥用級(jí)大豆油

藥用級(jí)苯甲酸

藥用級(jí)聚維酮k30

藥用級(jí)聚乙二醇400

藥用級(jí)聚山梨酯80

藥用級(jí)交聯(lián)聚維酮

藥用級(jí)山梨酸鉀

藥用級(jí)水楊酸