1.簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱:甲基環(huán)戊烯醇酮
英文名稱:3-Methyl cyclopenten-1,2-dione;
Cyclotone
CAS:765-70-8
分子式:C6H802
分子量:112.13
2.性狀
白色結(jié)晶性粉末。具有槭樹和獨(dú)活草似香氣。
在稀釋溶液里呈槭糖-甘草風(fēng)味。熔點(diǎn)105~107℃。
甲基環(huán)戊烯醇酮MPC,是一種優(yōu)良、的食品和煙草
香味劑、增香劑和低甜度甜味劑。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質(zhì)期:24個(gè)月
江蘇多陽(yáng)生物工程科技有限公司
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