中文名稱: 山梨酸鉀
中文別名: 2,4-己二烯酸鉀
英文名稱: Potassium sorbate
CAS號: 24634-61-5;590-00-1
EINECS號: 246-376-1
分子式: C6H7KO2
分子量: 150.2169
熔點: 270℃
產品用途:
在食品工業(yè)中作防腐劑、防霉劑
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