中文名：單寧酸
英文名：Tannic acid
中文別名：單寧酸 ,鞣酸,丹寧酸,二倍酸,沒(méi)食子鞣酸,炭尼酸
英文別名：TANNIC ACID|1401-55-4|Gallotannin|Glycerite|5424-20-4|Gallotannic acid|Chinese gallotannin|MFCD00066397|MLS001335996|CHEBI:81066|[2,3-dihydroxy-5-[[(2R,3R,4S,5R,6S)-3,4,5,6-tetrakis[[3,4-dihydroxy-5-(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxybenzoyl]oxy]oxan-2-yl]methox
純度：USP級(jí)
貨號(hào)：T292288
包裝：100g、25g、500g
Cas號(hào)：1401-55-4
存儲(chǔ)溫度：充氬
產(chǎn)品介紹：
產(chǎn)品介紹：
微有特殊氣味,具強(qiáng)烈的澀味,露置光和空氣中色變深。溶于水，易溶乙醇、丙酮和甘油，幾乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚。微有特殊氣味，具強(qiáng)烈的澀味。
淡黃色無(wú)定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體,在210-215℃時(shí)大部分分解為焦性沒(méi)食子酸和二氧化碳。1g溶于0.35ml水、1ml熱甘油。無(wú)臭，可燃。遇清蛋白、淀粉、明膠及許多生物堿和金屬鹽類產(chǎn)生沉淀，遇鐵鹽也產(chǎn)生黑色或沉淀。自燃點(diǎn)526.6℃；半數(shù)致死量（兔，經(jīng)口）5.0g/kg。???
單寧不是單一的化合物，化學(xué)組成比較復(fù)雜，大致可分兩種：
①縮合單寧，是黃烷醇簿生物，分子中黃烷醇的2位通過(guò)碳-碳鍵與兒茶酚或苯三酚結(jié)合。
②可水解單寧，分子中具有酯鍵，是葡萄糖的沒(méi)食子酸酯。后一種是常用的單寧。由我國(guó)五倍子得到單寧含葡萄糖約12%，由土耳基五倍子得到的單寧含葡萄糖約16.5%。
產(chǎn)品用途：
鈹、鋁、鎵、銦、鈮、鉭和鋯的沉淀和重量測(cè)定。銅、鐵、釩、鈰和鈷的比定測(cè)定。蛋白質(zhì)及生物堿的沉淀劑。鉬酸銨滴定鉛時(shí)的外指示劑。染料媒染劑。
通過(guò)與金屬鐵反應(yīng)合成單寧酸鐵絡(luò)合物?；蚪M和質(zhì)粒DNA制備中的脫蛋白劑。作為金屬納米顆粒合成中的還原劑。
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關(guān)鍵字： 單寧酸 ,鞣酸,丹寧酸,二倍酸,沒(méi)食子鞣酸,炭尼酸;TANNIC ACID;1401-55-4;Gallotannin
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