中文名:椰子油
英文名:Coconut Oil
中文別名:椰子油
純度:CP
貨號(hào):C113014
包裝:100g、500g
Cas號(hào):8001-31-8
產(chǎn)品介紹:
椰子油是從椰子仁中提取的油脂,屬不干性油。常溫中呈固態(tài)、白或淡黃色,亦可食用,具有椰子特有的香氣。不飽和酸含量低,穩(wěn)定性好,不易氧化變質(zhì)。主要是月桂酸、肉豆蔻酸和油酸的甘油酯。在常溫下能與濃燒堿溶液起皂化作用。
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