品名:菠蘿蛋白酶中文同義詞:菠蘿蛋白酶;菠蘿酶;菠羅蛋白酶;;BROMELAINE菠蘿蛋白酶;菠蘿蛋白酶/菠蘿酶/風(fēng)梨酶/菠蘿朊酶;菠蘿蛋白酶酶活英文名稱BromelainCAS號(hào)9001-00-7分子式N/A分子量0EINECS號(hào)232-572-4儲(chǔ)存條件?20°C形態(tài)powder顏色yellow-brown水溶解性soluble菠蘿蛋白酶為白色呈淺棕黃色無(wú)定形粉末。溶于水,不溶于乙醇;氯仿和乙醚。
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