中文名稱 D-果糖 中文同義詞 果糖 D-果糖 左旋糖 BETA-D-果糖 英文名稱 D-FRUCTOSE CAS號 57-48-7 EINECS號 200-333-3 分子式 C6H12O6 分子量 180.16 性狀:白色結(jié)晶粉末狀 密度 1.694g/cm3 熔點 119-122℃ (dec.) 沸點 440.1℃ at 760 mmHg 閃點 220℃ 蒸氣壓 1.36E-09mmHg at 25℃ 溶解性 3750 g/L (20℃) 產(chǎn)品用途 1. 生化和微生物研究用。硼酸的測定。 2.果糖有直接供給熱能,補充體液及營養(yǎng)全身的功效,比葡萄糖容易吸收利用。還用于高級糖果和飲料中。在含漱劑中用作甜味劑。 儲運條件 本品應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。
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