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一、簡介
中文名稱腺嘌呤中文同義詞腺堿;腺尿環(huán);腺素;胰堿;維生素B4(腺嘌呤);腺嘌呤,99%;6-氨基嘌呤、6-氨基嘌呤磷酸鹽、氨基嘌呤、磷酸氨基嘌呤、磷酸腺嘌呤、維生素B4、注射用維生素B4;腺嘌呤/6-氨基嘌呤英文名稱Adenine英文同義詞Adenin;Adeninimine;Leuco-4;Purine,6-amino-;USAFCB-18;usafcb-18;vitaminb4(adenine);ADENINEFREEBASEPLANTTISSUECULTURETESTEDCAS號73-24-5分子式C5H5N5分子量135.13EINECS號200-796-1
二、性狀
腺嘌呤(舊稱維生素B4)是一種嘌呤,在生物化學上具有許多不同的功用。于細胞呼吸中,是以富有能量的腺苷三磷酸(ATP),以及輔因子煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)、黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)等形式發(fā)生作用。并且在蛋白質生物合成過程里作為DNA與RNA的組成物。白色結晶性粉末,味微酸。溶于沸水和氫氧化鈉溶液,微溶于冷水、稀鹽酸,不溶于乙醇和氯仿。
三、用途
維生素B4(腺嘌呤)在食品添加劑方面主要用于增強食品的營養(yǎng)價值,如添加到餅干、面包、蛋糕等食品中。在工業(yè)方面,腺嘌呤可用于合成核酸和核酸衍生物,用于生產(chǎn)抗生素、維生素和其他藥物等。在農(nóng)業(yè)方面,腺嘌呤可用于生產(chǎn)植物生長調節(jié)劑。在飼料行業(yè)中,腺嘌呤可用于提高動物的生長速度和增加肉類產(chǎn)量。用量根據(jù)不同的應用領域和實際情況而定。
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