產(chǎn)品名稱:DL-苯丙氨酸中文別名:DL-苯丙氨酸;DL-N-苯丙氨酸;DL-苯基并氨酸;DL-苯基丙氨酸CAS號(hào):150-30-1
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):AJI,F(xiàn)CC
分子式:C9H11N02
EINECS號(hào):205-756-7
外觀:白色粉狀
化學(xué)性質(zhì):白色小片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。無(wú)旋光性。溶于水、稀無(wú)機(jī)酸和堿性氫氧化物溶液,極難溶于乙醇。具有與L-苯丙氨酸相同的生理效能
用途:用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、飲料添加劑。拆分可作為氨基酸及甜味素中間體。
生產(chǎn)方法:由乙酷L-苯丙氨酸在堿性條件下消旋,再用鹽酸水解以除去乙酷基后中和、精制而成。
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