DL-苯丙氨酸
英文名:L-Phenylalanine CAS NO:150-30-1 分子式:C9H11NO2 分子量:165.19 含量:98.5%,醫(yī)藥級 包裝:25公斤/紙板桶 質量標準:FCCIV 性狀:DL-苯丙氨酸為無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。 用途: (1)營養(yǎng)增補劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸??商砑佑诒嚎臼称?,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改善食品的香味。 (2)L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體必需氨基酸之一,在醫(yī)藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。
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