儲(chǔ)存條件 2-8°C
溶解度 H2O: 5 mg/mL, hazy, colorless and viscous
形態(tài)solution
膠原蛋白(collagen)占哺乳類動(dòng)物總蛋白質(zhì)約20%,也是人體的一種非常重要的蛋白質(zhì),主要存在于結(jié)締組織中,且植物組織中無(wú)此蛋白。它有很強(qiáng)的伸張能力,是韌帶的主要成分,膠原蛋白也是細(xì)胞外基質(zhì)的主要組成成分。它使皮膚保持彈性,而膠原蛋白的老化,則使皮膚出現(xiàn)皺紋。膠原蛋白亦是眼睛角膜的主要成分,但以結(jié)晶形式組成。同其他蛋白質(zhì)相同,膠原蛋白無(wú)法被人體直接吸收,口服會(huì)被分解為氨基酸。
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