N-甲基-2-乙?;量?932-16-1
中文名 2-乙?;?1-甲基吡咯
英文名 1-methyl-2-acetylpyrrole
中文別名 N-甲基-2-乙?;量?| 1-甲基-2-乙酰基吡咯
建議用量( ppm): 2-25
分子式 C7H9NO
分子量 123.152
閃點(diǎn) 68.3±0.0 °C
精確質(zhì)量 123.068413
PSA 22.00000
LogP 0.29
外觀性狀 透明黃色液體
蒸汽壓 0.3±0.4 mmHg at 25°C
折射率 1.510
用途 用于咖啡、水果等食用香精中
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