【產(chǎn)品名稱】：EGCG
【英文名稱】（-)-Epigallocatechin gallate
【產(chǎn)品介紹】表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯（Epigallocatechin gallate，EGCG）是茶多酚中的活性成分，屬于兒茶素。
【提取來(lái)源】是從綠茶葉中分離得到的兒茶素類單體，是茶多酚生物活性的主要成份。
【主要成分】表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯
【規(guī) 格】98%
【外 觀】類白色色粉末
【 分 子 式】C22H18O11

【CAS NO】989-51-5

【產(chǎn)品來(lái)源】EGCG是一種從綠茶中提取的一種成分，它是綠茶主要的活性和水溶性成分，是兒茶素中含量高的組分。

【物理性質(zhì)】易溶于水和含水乙醇。在PH4～8之間穩(wěn)定，遇強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、光照、高熱及過(guò)渡金屬易變質(zhì)。采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝提取純化分離而成。

【穩(wěn) 定 性】：在PH4-8穩(wěn)定。遇強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、光照、高熱及過(guò)渡金屬易變質(zhì)。耐熱溫度在1個(gè)半小時(shí)內(nèi)，可達(dá)250℃左右，在三 價(jià)鐵離子下易分解

【檢測(cè)方法】HPLC