莧菜紅廠家 莧菜紅生產(chǎn)廠家 食用色素莧菜紅廠家 食品級(jí)莧菜紅

莧菜紅，又名酸性紅27、食品紅2，雞冠花紅，是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C20H11N2Na3O10S3，是一種水溶性偶氮類著色劑，我國(guó)規(guī)定莧菜紅可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅等的著色。
莧菜紅用途用量：

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：莧菜紅可用于山楂制品、櫻桃制品、果味型飲料、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對(duì)蝦片，使用量為0.05g/kg。人工合成著色劑混合使用時(shí)，應(yīng)根據(jù)使用量按比例折算，紅綠絲的使用量可加倍，果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入，嬰兒代乳食品不得使用。