碳酸氫鈉 小蘇打、99小蘇打、河南馬蘭碳酸鈉、食品級碳酸鈉、食品級小蘇打、小蘇打多少錢一噸、哪里批發(fā)小蘇打便宜、廣東供應(yīng)99食品級小蘇打
產(chǎn)品介紹:
名稱:碳酸鈉 小蘇打
產(chǎn)地品牌:河南馬蘭
含量:99%
包裝:25KG/包
級別:食品級
產(chǎn)品用途:
用作分析試劑,還用于無機(jī)合成和制藥工業(yè)用于治療酸血癥用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑??芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。用途堿性劑:膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g./kg??膳c檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑。因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)
化學(xué)性質(zhì)
白色粉末或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。無臭,味咸。在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味
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