中文名稱:壬酸乙酯
中文同義詞:壬酸乙酯;洋繡球酸乙酯;壬酸乙基酯;壬酸乙酯,97%
英文名稱:Ethyl nonanoate
英文同義詞:NONANOIC ACID ETHYL ESTER;NONYLIC ACID ETHYL ESTER;PELARGONIC ETHER;PELARGONIC ACID ETHYL ESTER;RARECHEM AL BI 0167;Ethyl n-nonanoate;Ethyl-n-nonanoate;Wine ether
CAS號:123-29-5
分子式:C11H22O2
分子量:186.29
EINECS號:204-615-7
熔點:-44°C
沸點:227 °C
含量:98%
包裝:25KG/塑料桶
化學(xué)性質(zhì):無色透明液體,具有油脂、水果和白蘭地酒似香氣。沸點229℃,熔點-44.5℃,閃點85℃?;烊苡谝掖己捅?,幾不溶于水,但可溶于水和的混合液。Lml可溶于10mL 70%的乙醇。
天然品存在于菠蘿、香蕉、蘋果等中。
用途 GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制需甜而酸的水果型香精、白蘭地酒、朗姆酒和椰子等型香精。
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千紙鶴