甲基糠硫基吡嗪

中文同義詞:2-甲基-3(5或6)-糠硫基吡嗪;2-糠硫基-3-甲基吡嗪;2-糠硫基-3(或5或6)-甲基吡嗪;

英文名稱:2-Furfurylthio-3-methylpyrazine

英文同義詞:2-METHYL-3(5/6)(FURFURYLTHIO)PYRAZINE;2-METHYL-3(5)(6)-FURFURYLTHIOPYRAZINEMIXTURE;2-METHYL-3,5OR6-(FURFURYLTHIO)-PYRAZINE;

CAS號:65530-53-2

分子式:C10H10N2OS

分子量:206.26

EINECS號:267-918-3

化學性質(zhì):甲基糠硫基吡嗪是一種無色液體，呈炒咖啡似香氣。

含量:98%

包裝:1kg氟化瓶

用途:甲基糠硫基吡嗪在GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。

合成香料

合成香料也稱人工合成香料，是人類通過自己所掌握的科學技術(shù)，模仿天然香料。運用不同的原料，經(jīng)過化學或生物合成的途徑制備或創(chuàng)造出的某一“單一體”香料。目前世界上合成香料已達5000多種，屬于常用的產(chǎn)品有400多種。合成香料工業(yè)已成為精細有機化工的重要組成部分。

合成香料如按其化學結(jié)構(gòu)或官能團來區(qū)分，有烴類、醇類、酸類、酯類、內(nèi)酯類、醛類、酮類、酚類、醚類、縮醛類、縮酮類、曳馥基類、睛類、大環(huán)類、多環(huán)類、雜環(huán)類(吡嗪、吡啶、呋喃呋噻唑等)，硫化物類，鹵化物類等。