2-糠硫基-3-甲基吡嗪 65530-53-2 堅果香精 肉類香料

中文名稱：2-糠硫基-3-甲基吡嗪

中文別名：2-糠硫基-3(5/6)-甲基吡嗪

英文名稱：2-Furfurylthio-3-methylpyrazine

CAS號：65530-53-2

分子式：C10H10N2OS

分子量：206.26

含量≥99%（%）

香氣：具有烤炒咖啡樣的氣味，并有炒芝麻表皮的油脂氧化氣息和烤肉的味道

用途范圍：咖啡、芝麻等堅果香精和牛肉、豬肉調(diào)味料香精

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