硬脂酰乳酰乳酸鈉
中文同義詞: 硬脂酰乳酰乳酸鈉
英文名稱(chēng): sodium 1-carboxylatoethyl stearate
英文同義詞: sodium 1-carboxylatoethyl stearate;2-[(Octadecanoyl)oxy]propionic acid sodium salt
CAS號(hào): 18200-72-1
分子式: C21H40O4.Na
EINECS號(hào): 242-090-6
性質(zhì):白色至淺黃色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性
運(yùn)用: 作食品乳化劑
包裝: 25kg/牛皮紙袋
山東海舟生物工程有限公司
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