中文名稱:硬脂酸
英文名稱:Stearic acid
CAS:57-11-4
分子式:C18H36O2
分子量:284.48
EINECS號:266-928-5
熔點67-72°C(lit.)
沸點361°C(lit.)
密度0.845g/cm3
蒸氣壓1mmHg(173.7°C)FEMA3035|STEARICACID
折射率1.4299
閃點>230°F
儲存條件Storebelow+30°C.
溶解度Practicallyinsolubleinwater,solubleinethanol(96percent)andinlightpetroleum(bp:50-70°C).
酸度系數(shù)(pKa)pKa5.75±0.00(H2Ot=35)(Uncertain)
形態(tài)powder
比重0.84(80℃)
顏色White
水溶解性0.1-1g/100mLat23oC
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