中文名稱:三氯蔗糖
中文同義詞:三氯半乳糖;蔗糖素
英文名稱:Sucralose
CAS號:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.63
EINECS號:259-952-2
熔點(diǎn):115-1018°C
沸點(diǎn):104-107 C
密度:1.375 g/cm
外觀:白色固體
PH值:6-8
外觀:白色粉末
溶解性:易溶于水
用途:添加劑
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